Sveitsi forellifilee
Koostisosad
- 800 g forellifileed
- 100 g juustu
- 50 g sinki
- soola, musta pipart
- 0,5 sidruni mahl
Valmistamine
- lõika forellifilee 5 cm laiusteks tükkideks
- poolita tükid pikuti, kuid jäta ühest otsast lahti lõikamata
- täida iga tasku juustu- ja singiviiluga, kinnita otsad küpsemise ajaks hambaorgiga
- maitsesta soola-pipraga ja nirista üle sidrunimahlaga
- küpseta 200° juures 30 minutit
