Praetud särjed

Valmistamine

1. puhastatud ning soola ja pipraga maitsestatud kalad paneerida jahus ja praadida rasvaines
2. asetada vaagna ühele äärele, valada peale sulavõid
3. vaagna teisele äärele tõsta praetud kartulid ja puistata üle hakitud petersellilehtedega