Praetud forellid
Koostisosad
- forellifilee
- sidrunimahl
- maitseroheline
- sool
- jahu
- sai
- juust
- või
Valmistamine
- marineerida forellifileesid umbes pool tundi sidrunimahlas ja hakitud maitserohelises
- puistata peale soola, veeretada jahus, kasta klopitud munasse ja seejärel riivitud juustuga segatud riivsaia sisse
- praadida õlis ja veel kiiresti võis
- juurde serveerida tomatisalatit ja kartulikroketeid
