Koostisosad
- haug
- 3-4 keedetud kartulit
- 3-4 tomatit
- roheline sibul
- küüslauk
- peterselli lehed
- või
Valmistamine
- rohke võiga määritud laiale fooliumitükile (parem võtta foolium kahekordselt) panna: viilustatud keedetud kartulid, sektoriteks lõigatud tomatid, hakitud roheline sibul ja purustatud küüslauk
- nende peale asetada soola, pipra ja sidrunimahla eeltöödeldud haug, mille kõhtu on pistetud petersellilehti ja võid
- pöörata fooliumi ääred kõvasti ülespoole kinni, et mahla välja ei imbuks
- küpsetada 45 minutit